Pierre Marcolini 由世界甜点冠军、比利时巧克力大师皮尔·马可里尼先生于1995年在布鲁塞尔创立。作为比利时皇家御用巧克力品牌之一，品牌以对可可本源的深度探索与极致工艺，奠定了其在国际高级巧克力领域的重要地位。

Pierre Marcolini 始终坚持 Bean to Bar 理念，全程掌控从可可豆甄选、烘焙到巧克力制作的每一个环节，并与全球多地的独立可可种植者长期合作，呈现不同产区可可的纯净风味与独特个性。

在经典比利时巧克力工艺基础上，品牌融合精选原料与精准配方，打造层次细腻、风味平衡的巧克力、冰淇淋与马卡龙作品。如今，Pierre Marcolini 的精品店遍布全球多个国家和地区，成为高级巧克力与精致礼赠的代表品牌。